برای زیبایی و نظم در یک آشپزخانه، کابینت ها نقش مهمی دارند. به همین دلیل انتخاب یک کابینت خوب برای آشپزخانه نیازمند بررسی و توجه کافی می باشد. برای اینکه بتوانیم یک انتخاب و خرید مناسب داشته باشیم شناخت دقیق اجزاء و انواع کابینت اهمیت زیادی دارد.

راهنمای خرید یک کابینت خوب

برای زیبایی و نظم در یک آشپزخانه، کابینت ها نقش مهمی دارند. به همین دلیل انتخاب یک کابینت خوب برای آشپزخانه نیازمند بررسی و توجه کافی می باشد. برای اینکه بتوانیم یک انتخاب مناسب داشته باشیم شناخت دقیق اجزا و انواع آن کابینت اهمیت زیادی دارد.

 

 

 

اجزای کابینت در یک آشپزخانه

به طور کلی یک کابینت از بدنه، درب، صفحه روکابینتی و یراق آلات مربوط به آن تشکیل شده است. از بین یراق آلات کابینت تنها دستگیره ی کابینت را در این مقاله مورد بررسی قرار می دهیم چرا که برخلاف سایر یراق آلات در معرض دید قرار دارد.

 

 

1- بدنه کابینت

بدنه کابینت می تواند فلزی، MDF، تمام چوب یا PVC باشد.

 

 

1-1 بدنه فلزی:

کابینت های فلزی در آشپزخانه های خانگی امروزی کمتر استفاده می شوند. این کابینت ها قیمت ارزان تری دارند و محکم هستند اما در عوض مشکل زنگ زدن را دارند. البته نوع استیل کابینت های فلزی ضد زنگ بوده و به دلیل خاصیت ضد زنگ و بهداشتی بودن گران قیمت است. کابینت استیل در رستوران ها بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.

 

کابینت استیل

کابینت استیل

 

 

 

1-2 بدنه MDF:

بدنه MDF رایج ترین جنس مورد استفاده در ساخت کابینت هاست. شاید دلیل محبوبیت MDF در تنوع رنگ، زیبایی و ظرافت آن باشد. ضمن اینکه مقاومت خوبی در برابر حرارت و رطوبت دارند. کابینت های MDF با توجه به روکش مورد استفاده برای آنها انواع مختلفی دارند:

 

1-2-1 کابینت ممبران:

کابینت ممبران کابینت هایی هستند که جزو کابینت های کلاسیک به شمار میروند. در این نوع کابینت ها ابتدا یک CNC کار طرح مد نظر را روی MDF ایجاد کرده و سپس یک روکش PVC روی آن چسبانده ی می شود. مزایای این کابینت زیبایی به دلیل ایجاد طرح های دلخواه و ضد رطوبت بودن آن به دلیل روکش PVC آن است. اما با توجه به اینکه روکش چسبانده می شود نیاز به مراقبت دارند و در برابر حلال هایی مثل الکل مقاومت ندارند و موقع تمیز کردن باید دقت کافی داشت.

 

گابینت ممبران

 

 

1-2-2 کابینت گلاس:

کابینت های گلاس سطح کاملا صاف و براقی دارند که برای طرفداران کابینت های مدرن و اسپرت یک انتخاب رضایت بخش است. چرا که در عین زیبایی ساده هستند که مزایای این نوع کابینت ها محسوب می شود اما معایبی هم دارند که می توان به لکه پذیری و خش پذیری آنها اشاره کرد. این کابینت ها در دو مدل هایگلاس و پلی گلاس(لمی گلاس) در بازار عرضه می شوند. کابینت های گلاس دارای یک روکش پلاستیکی بسیار شفاف و شیشه ای مانند هستند که نور را منعکس می کند.  تفاوت این دو مدل نیز در جنس پلاستیکی است که به عنوان روکش آنها استفاده می شود. روکش کابینت پلی گلاس نسبت به هایگلاس  صاف تر و شفاف تر است. همچنین استحکام و مقاومت آن بیشتر است در نتیجه قیمت بالاتری هم دارد. 

 

کابینت گلاس

 

 

1-2-3 کابینت ملامینه:

کابینت های ملامینه پر کاربرد ترین کابینت های MDF در ایران محسوب می شوند. این کابینت ها به درخشندگی کابینت های گلاس نیستند ولی در عوض مقاومت بالاتری نسبت به رطوبت، حرارت و خط و خش دارند. روکش ملامینه می تواند روکش ملامینه ساده یا سیکرونایز(برجسته) باشد.

 

کابینت ملامینه

 

 

 

1-3 کابینت چوبی:

کابینت های چوبی دو دسته هستند. دسته اول کابینت هایی هستند که فقط روکش چوبی دارند ولی مغز آنها از جنس نئوپان است. این نوع کابینت ها ارزان هستند ولی کیفیت پایینی دارند و در مقابل رطوبت زود خراب می شوند. دسته دوم کابینت هایی هستند که تماماً از جنس چوب هستند. این کابینت ها دوام بیشتر و قیمت بالاتری دارند. یکی از نکات مثبت کابینت های تمام چوب زیبایی طبیعی آنهاست. این کابینت ها با توجه به چوب درختی که در ساخت آنها استفاده شده است در طرح های مختلف وجود دارند. چوب هر درختی زیبایی و طرح مخصوص به خودش را دارد.

 

کابینت چوبی

 

 

 

1-4 کابینت PVC:

کابینت های PVC همانطور که از نام آنها پیداست هم بدنه و هم روکش آنها از جنس پلاستیک PVC ساخته شده است. این نوع کابینت در مقابل رطوبت صد در صد مقاوم است به همین جهت برای کابینت های اطراف و زیر سینک، آبچکان و همینطور کابینت های حمامی کاملاً مناسب به نظر می رسد. اما به دلیل عدم تنوع رنگی و قیمت بالا در سایر قسمت های آشپزخانه کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. ضمن اینکه تحمل وزن سنگین را هم ندارند.

 

کابینت PVC

 

 

 

 

2- در کابینت

موارد استفاده برای در کابینت همانند بدنه کابینت می باشد و تفاوت چندانی ندارد. تنها موردی که در این قسمت می توان اضافه کرد که درهای شیشه ای برای کابینت ها می باشد که به سلیقه مشتری بستگی دارد. همچنین می توان بعضی از کابینت ها در صورت تمایل بدون درب ساخت.  همانطور که مشاهده می کنید تصویر سمت راست مربوط به کابینت کلاسیک درب شیشه ای و تصویر سمت چپ یک درب شیشه ای کابینت مدرن را نشان می دهد:

 

درب شیشه ای کابینت

 

 

 

3- صفحه کابینت

صفحه کابینت منظور صفحه ای است که روی کابینت های زمینی(کانتر) قرار می گیرد. جنس صفحه کابینت از اهمیت ویژه ای قائل است چرا که بیشترین قسمتی که در آشپزخانه با آن سر و کار داریم صفحه کابینت است. صفحه کابینت در معرض انواع لکه ها، ضربه، رطوبت و حرارت قرار می گیرد و باید تحمل وزن آن بالا باشد. دلیل ضخامت بیشتر آن نیز همین است. کمترین ضخامت یک صفحه کابینت 3.2 سانتی متر است و تا 6.4 سانتی متر می رسد. 

 

صفحه کابینت ها از انواع سنگ های طبیعی و مصنوعی، چوب و MDF با روکش های مختلف، سرامیک یا مواد دیگر ساخته می شوند:

 
 

3-1 صفحه کابینت های سنگی:

صفحه کابینت های سنگی از سنگ های طبیعی و مصنوعی مختلف ساخته می شوند.

3-1-1 سنگ های طبیعی:

سنگ هایی چون مرمر و گرانیت سنگ های طبیعی و محکم هستند که به آشپزخانه زیبایی خاصی می بخشند اما در تمیز کردن آنها باید دقت  و سرعت به خرج داد تا لک نشوند. سنگ گرانیت تنوع مدل مناسبی دارد و استحکام بالاتری نسبت به مرمر دارد . سنگ مرمر برای آشپزخانه ای با طرح کابینت کلاسیک کاملا مناسب و چشم نواز است و عموما رنگ سفید آن در بازار یافت می شود.

 

صفحه کابینت گرانیت

 

 

3-1-2 سنگ های مصنوعی:

سنگ های مصنوعی به دلیل اینکه ساخته دست انسانند، بدون درز هستند و به صورت یکپارچه نصب می شوند. همچنین امکان ایجاد طرح و رنگ های متنوع برای آنها وجود دارد و استحکام خوبی دارند. معروف ترین آنها کورین و کوارتز می باشند.

 

سنگ کورین ضد لک و ضدآب و ضد باکتری می باشد ولی در مقابل حرارت قدری حساس است. یکی از جدیدترین نمونه های کورین، کورین شبتاب شناخته می شود که در شب دارای جلوه زیبایی می باشد.

 

سنگ کوارتز علاوه بر ویژگی های مثبت کورین کاملا نفوذناپذیر است و اصطلاحاً 100 درصد ضد خش خوانده می شود در نتیجه قیمت بالایی دارد.

 

صفحه کابینت کوارتز

صفحه کابینت سنگ مصنوعی

 

صفحه کابینت شب نما

صفحه کابینت کورین شب نما

 

 

 

3-2 صفحه کابینت های چوبی و MDF:

 

3-2-1 صفحه کابینت چوبی:

این صفحه کابینت ها در آشپزخانه های با طرح کلاسیک بیشتر استفاده می شوند. مزایای کابینت های چوبی و زیبایی و حس خوبی است که به آشپزخانه می دهند. اما به طور کلی در مقابل رطوبت و خراش مقاوم نیستند. مقاومت آنها هم با توجه به جنس مغزی متغیر است. صفحه نئوپان با روکش HPL یکی از اقسام کابینت های چوبی است که مقاومت چندانی ندارد. صفحه کابینت های تمام چوب هم وجود دارند که به دلیل قیمت خیلی بالا در موارد خاص استفاده می شوند.

 

 

3-2-2 صفحه MDF با روکش HPL(لمینت):

صفحه HPL با روکش MDF یا لمینت رایج ترین صفحه روکابینتی به شمار می رود. قیمت مناسب به همراه تنوع نامحدود رنگ این صفحه ها جزو دلایل محبوبیت این دسته از صفحه کابینت ها به شمار می رود. در مقابل خراش مقاومت نسبی خوبی دارند اما در مقابل حرارت حساس هستند و روکش آنها خراب می شود.

 

3-2-3 صفحه MDF با روکش ملامینه:

روکش ملامینه از زیبایی کافی برخوردار است اما مشکلی که دارد این است که در مقابل خراش مقاومت ندارد و زود آسیب می بیند.

 

3-2-4 صفحه پلی وود(POLYWOOD):

این صفحه از ترکیب چوب و نوعی پلاستیک ساخته می شود که هرچند زیبایی و گرمای چوب طبیعی را ندارد اما در برابر رطوبت دارای مقاومت بیشتری(ضدآب) است. همچنین در مقابل آتش و مواد شیمیایی مقاوم بوده و خاصیت ضد باکتری دارد. این محصول به چوب پلاست و PVC هم شهرت دارد. البته باید به این نکته توجه داشت در انتخاب ابعاد پلی وود محدودیت وجود دارد و اگر سفارش جدیدی ثبت شود باید قالب جداگانه برای آن ساخته شود.

 

صفحه کابینت MDF

 

برای آشنایی بیشتر مطالعه مقاله ی انواع ورق mdf پیشنهاد می شود.

 

3-3 سایر صفحه کابینت ها:

 

3-3-1 صفحه کابینت سرامیکی:

این صفحه کابینت ها جزو صفحه کابینت های ارزان قیمت محسوب می شوند. تنوع رنگی، قابلیت تعویض، شستشوی راحت و ضدآب بودن ویژگی های مثبت صفحه های سرامیکی است. شاید تنها ویژگی منفی این صفحه ها زود کدر شدن آنهاست.

 

صفحه کابینت سرامیکی

 

 

3-3-2 صفحه کابینت استیل:

همانگونه که در بخش اول در قسمت کابینت های فلزی اشاره شد، صفحه های کابینت های استیل نیز ضد زنگ و محکم بوده و بهداشتی هستند. تحمل حرارت بالا دارند و زود خش بر نمی دارند. اگر ظاهر زیبا برای مشتری اهمیت نداشته باشد یک انتخاب خوب محسوب می شود.

 

صفحه کابینت استیل

 

 

3-3-3 صفحه کابینت سیمان و شیشه:

صفحه سیمان و شیشه از ترکیب سیمان و خرده شیشه بازیافتی به وجود می آید که هرچند گران قیمت است ولی دارای دوام بالا و زیبایی منحصر به فرد است. همچنین آلودگی برای محیط زیست ندارد.

 

صفحه کابینت سیمان و شیشه

 

 

3-3-4 صفحه کابینت گلاس:

در مورد کابینت گلاس در بخش اول توضیحاتی داده شد. برای ساخت صفحه گلاس روکابینتی از سرامیک هم برای استحکام بیشتر استفاده می شود هرچند این نوع صفحه در مقابل خط و خش آسیب پذیر است و هزینه تعمیر آنها بالاست اما با این وجود به دلیل زیبایی و شفافیت این محصول برخی از آن در آشپزخانه خود استفاده می کنند.

 

صفحه کابینت گلاس

 

 

3-3-5 صفحه کابینت بتنی:

 صفحه کابینت بتنی کاملا مشخص است که یک صفحه کابینت محکم به شمار می رود. در مقابل حرارت مقاوم بوده و به دلیل رنگ خنثی با بسیاری از آشپزخانه ها هماهنگ می شود. ضد آب هست اما ضد باکتری نیست.

 

صفحه کابینت بتنی

 

 

 

 

4- دستگیره کابینت

دستگیره های کابینت در زیبایی و هماهنگی دکوراسیون آشپزخانه تاثیر دارند. به طور کلی در کابینت های طرح کلاسیک از دستگیره های کلاسیک(طرح و نقش دار) و در کابینت های طرح مدرن از دستگیره های طرح مدرن(بدون طرح و ساده) استفاده می شود. دستگیره های مدرن می توانند توکار یا روکار باشند. دستگیره های توکار داخل در کابینت و دستگیره های روکار روی در کابینت نصب می شوند.

 

همچنین نوع دیگری از دستگیره ها وجود دارند که به آنها دستگیره های شاخه ای یا مخفی گفته می شود که در لبه درب کابینت و کشوها به صورت سرتاسری نصب می شود.

 

اندازه دستگیره کابینتی انتخابی نیز با توجه به نوع کابینت اهمیت دارد.

 

برخی از کابینت های طرح مدرن دستگیره ندارند و بجای دستگیره از مگنت یا آهنربا برای باز و بسته کردن آنها استفاده می شود.

 

 

 

نکاتی برای خرید کابینت

 

اگر فضای منزل شما کوچک است و جایی برای قرار دادن میز نهار خوری ندارید، می‌توانید قسمتی یا تمام پیشخوان را به صورت میز بسازید تا هم آشپزخانه شما بزرگ‌تر جلوه کند و هم اینکه صاحب یک میز نهار خوری در فضای کوچک شده باشید. لازم به ذکر است که جنس این میز می‌تواند از شیشه یا چوب باشد.

 

انتخاب رنگ‌ کابینت با توجه به طراحی و دکوراسیون آشپزخانه مهم است.

 

اگر فضای آشپزخانه شما سقفی کوتاه دارد سعی کنید از چوب‌هایی که خطوط عمودی دارند و دستگیره‌های بلندی که به صورت عمودی نصب شده‌اند استفاده کنید. در صورتی که آشپزخانه شما سقفی بلند دارد، سعی کنید از چوب‌هایی با خطوط افقی و دستگیره های افقی استفاده کنید.

 

 

 

نظرات کاربران
شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.